O sabor da Boemia de Santa Tereza está aqui!
Petiscos premiados, cerveja sempre gelada, atendimento impecável e a melhor vista da Praça de Santa Tereza.
A verdadeira experiência de Santa Tereza
Mesas na praça
O bar transborda para a calçada e a praça vira parte do salão.
Vista privilegiada
A Igreja de Santa Tereza emoldura a vista de quem senta na frente.
Petiscos preparados na hora
Nada de pronto: cada porção sai da cozinha no momento do pedido.
Cerveja sempre gelada
Chope e artesanais na temperatura certa, do primeiro ao último copo.
Para casais, amigos e happy hour
Mesa para dois ou para dez — a casa acomoda os dois climas.
Atendimento que faz voltar
Time que conhece o cliente pelo nome e o pedido de cor.
Os pratos que fizeram o Santa Boemia ser conhecido
Bolinho de Carne
Receita tradicional transmitida de pai para filho. O prato que marcou a história do Santa Boemia.
Sextou BB!
O famoso bolinho de feijoada.
Croc Chicken
Iscas de frango empanadas e crocantes, servidas na chapa quente.
Croquete de Tilápia
Croquetes de tilápia dourados, servidos na tábua com molho da casa.
Polenta Bolonhesa
Polenta cremosa ao molho bolonhesa, gratinada com muito queijo.
Rocambole
Rocambole de carne servido com fritas e os acompanhamentos da casa.
O Bolinho de Carne que ajudou a construir a história do Santa Boemia
Muito antes de o Santa Boemia se tornar uma referência em Santa Tereza, ainda estávamos descobrindo quem éramos. Conhecendo os clientes, entendendo o bairro e buscando criar algo que tivesse identidade.
Meu pai, apaixonado por cozinhar e sempre pensando em novos pratos, criou duas versões: uma de frango ao molho branco e outra de carne ao molho madeira. Aos poucos, elas começaram a conquistar os clientes. Mas havia um problema inesperado: pratos, talheres e uma quantidade enorme de louça para lavar.
Ao mesmo tempo, outro desafio aparecia todos os dias. Muitos clientes entravam perguntando se havia algum salgado para um lanche rápido.
Transformar aquela almôndega em um petisco que pudesse ser servido no balcão, sem perder o sabor, mas com toda a praticidade de um verdadeiro bar.
Uma semana depois, meu pai apresentou o que viria a ser o nosso maior símbolo: o Bolinho de Carne.
O que parecia apenas uma solução para dois problemas rapidamente se transformou no prato mais pedido da casa.
Todos os dias, depois do trabalho como corretor de imóveis, ele passava no açougue, comprava a carne e preparava uma nova leva. O que era produzido, era vendido. Assim foi por muitos anos.
Mais do que um petisco, o bolinho sustentou o crescimento do Santa Boemia.
Meu pai fazia tudo praticamente de memória. Não existia ficha técnica, livro de receitas ou qualquer anotação. Depois de insistir muito para que ele registrasse a receita, decidi acompanhar cada preparo e anotar, ingrediente por ingrediente, para que aquele sabor nunca se perdesse.
Pouco tempo depois veio a pandemia, um dos momentos mais difíceis para milhares de bares e restaurantes.
Foi justamente nessa fase que o Bolinho de Carne voltou a mostrar sua força.
Ele ganhou uma nova versão: o Bolin Burger. O bolinho era aberto ao meio e recheado com ingredientes de hambúrguer, como cebola caramelizada, molhos especiais e queijo empanado.
Foi esse prato que chegou à casa das pessoas durante o delivery e ajudou o Santa Boemia a atravessar um dos períodos mais desafiadores da sua história.
Quando a pandemia passou, crescemos. Alugamos a loja ao lado, ampliamos nosso espaço e nos tornamos um restaurante.
Muita coisa mudou.
O prato mais pedido da casa continua sendo aquele que nasceu de uma simples almôndega e de um sonho construído em família.
Comer bem é importante. Mas viver Santa Tereza é melhor ainda.
No Santa Boemia você encontra um ambiente onde as conversas acontecem sem pressa, as mesas ocupam a praça, a vista da igreja completa o cenário e cada encontro ganha um motivo para durar mais.
Todo fim de tarde tem lugar guardado
Depois do trabalho existe um lugar esperando por você.
- Cerveja gelada
- Petiscos para compartilhar
- Ambiente tranquilo
- Atendimento rápido
- Mesas ao ar livre
O que dizem nossos clientes
Na Praça de Santa Tereza, em Belo Horizonte
Horário de funcionamento
R. Mármore, 534 — Santa Tereza, Belo Horizonte
Bar de boteco na Praça de Santa Tereza desde 2014. Petiscos preparados na hora, cerveja sempre gelada e uma receita de família que virou símbolo do bairro.
R. Mármore, 534
Santa Tereza — Belo Horizonte, MG
Quarta a sexta — 17h às 00h
Sábado — 11h às 01h
Domingo — 11h às 22h
© 2026 Santa Boemia · Santa Tereza, Belo Horizonte